Deux recettes pour le prix d’une. Celle de la vodka tagada et sa déclinaison en mojito. Et bien franchement étant un (trop) grand amateur du mojito traditionnel, j’aime également cette version red. La vodka ne sent pas du tout et c’est bien ça le problème car si on ne fait pas attention , ça peu faire un peu bobo à la tête…
Ingrédients :
Pour 1 bouteille de vodka tagada
- 1 bouteille de 70 cl de vodka
- 250 g de fraises tagada (les vrais)
Pour les mojitos
- Menthe fraîche
- sucre de canne roux
- citrons verts
- quelques fraises tagada pour la déco
- de l’eau pétillante
Préparation :
Dans un blender mettre la vodka et les fraises tagada. Mixer l’ensemble.
Mettre dans une bouteille de 1 litre et laisser macérer à température ambiante 3 jours en mélangeant 1 à 2 fois par jour.
Pour les mojitos :
Dans un grand verre de 20 cl, verser 2 cac de sucre, 1 tranche de citron vert découpée en quartier, une dizaine de feuille de menthe fraîche.
Piler l’ensemble à l’aide d’un pilon en bois.
Verser dessus 3 à 4 cl de vodka tagada.
Recouvrir d’eau pétillante et mélanger avant de servir. Déposer une fraise tagada sur le dessus.
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