La semaine dernière c’était les 10 ans de mon fils. La maison s’est transformée le temps d’un soir en discothèque (je sais que ça ne se dit plus…) pour 15 gamins en pleine possession de leurs moyens et capable de faire monter de 10 °C la température d’une pièce juste en s’agitant frénétiquement dans tous les sens et sans raisons apparentes. Du coup qui dit anniversaire, dit gâteau et pas question d’y passer des heures mais il faut que ça soit plein de couleurs et de chocolat pour plaire au plus grand nombre. Continue Reading…
La recette d’un entremet choco noisette sur son fond craquant aux spéculoos que j’ai créépour les 10 ans de ma fille Marie. J’espère la retenir avec ça quand à 20 ans elle voudra partir de la maison…snif…
Au dire des invités c’était très bien même si mon idée première était plutôt d’associer de l’ananas au chocolat. Continue Reading…