Ok Vous allez me dire que c’est trop tard, que je publie une recette de bûche après noël. Et bien dîtes vous que si je l’ai faîte c’était aussi pour la manger à Noël. Pas grave vous pouvez toujours la tester et aussi la faire au prochain noël… En plus je suis rarement aussi satisfait de mes gâteaux. Là je dirais qu’à mon goût c’est presque parfait, le tout est extrêmement léger et peu sucré. Le biscuit façon madeleine change de la traditionnelle génoise et cette mousse vanille c’est comme diraient les jeunes une dinguerie. A commencer la veille.
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