Voici la recette du filet mignon de porc séché et assaisonné au piment d’Espelette et aux herbes de provence. C’est un peu dans la même trempe que le magret de canard séché. Super sympa à sortir à l’apéro ou pour placer dans une salade. Un conseil préparer en plusieurs à l’avance car ça part très vite, trop vite… Continue Reading…
