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gaufrette

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Cornet de glace

Avec toutes ces recettes de glaces et sorbets postés (en plus c’est pas fini), il fallait bien que je trouve une façon de faire ses cornets de glace soi même. C’est chose faite avec cette recette qui vient d’un fabricant de gaufrier.

Pour réaliser cette recette, vous aurez donc besoin d’un gaufrier avec les plaques lisses ou à gaufrettes (la différence et le motif imprimé lors de la cuisson ) et d’un petit cône qui permet de rouler les gaufres pour former les cornets. Ce cône, vous pouvez le fabriquer vous même avec une feuille de papier cartonné par exemple. Continue Reading…