Le retour des morts vivants….Je l’avais dis que je reviendrais mais je ne pensais pas attendre si longtemps. Un nouveau bouleau, une maison à rénover et un manque de motivation ont eu raison de moi, J’ai surement perdu beaucoup et c’est pour ça qu’on va repartir en douceur avec une recette qui n’est même pas de moi. C’est une salade fraîcheur que ma femme fait souvent. Il n’y a pas plus simple. Je vous dis déjà à bientôt…
L’idée est venue de quelqu’un qui me disait avoir mangé les meilleurs brioches de sa vie à marseille. Des brioches avec des morceaux de melon confit à l’intérieur.
2 heures plus tard j’étais dans ma cuisine pour tenter de faire du melon confit qui serait également un test pour confire d’autres fruits dans le futur. Bon j’avoue c’est quand même super long à réaliser, donc pour le défi ou pour ceux armés d’une très grande patience. Continue Reading…