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saint morêt

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Toast Artichaut-saint môret-viande de grison.

La dernière de la série, après je vous laisse tranquille avec mes tartines : un toast artichaut – saint môret et tomates cerises sur une viande de grison. C’est bourré de contraste et du coup ça explose en bouche. La crème d’artichaut aillé à la ciboulette et contrebalancé par la douceur du fromage et des tomates cerise le tout sur le croquant du pain de mie toasté et sa viande de grison. Ça fait bien 2 semaines que j’ai fait cette recette mais rien que d’en reparler, j’en salive… je referais c’est sûr. Continue Reading…

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Tartine saint morêt- wasabi et saumon pomme verte

Défi n°3 bis : Réaliser une recette de tartine en utilisant du carré frais ou du saint morêt. La 2ème recette sur laquelle je mise c’est une demi baguette tranchée où sont associés le saumon et le wasabi détendu au saint morêt et enfin la pomme verte pour apporter du croquant. Cette tartine est très rapide à réaliser et sera parfaite pour entrée toute légère. Continue Reading…