Je me suis récemment découvert une nouvelle passion : les marinades. Dès que l’occasion se présente de faire une viande, ça passe quasi obligatoirement par ma plancha comme si je me devais d’amortir mon achat récent. Hormis la côte de bœuf qui ne me semble que meilleure nature, toutes les viandes passent à la marinade. J’essaye donc très souvent en totale impro de trouver la marinade idéale du moment. Cette fois c’est avec du savora que j’ai trouvé dans mon frigo (un peu plus doux que la moutarde). En plus les couleurs sont jolies. Continue Reading…
