Parfois je ne consacre pas le temps que je voudrais à la cuisine et c’est à contre cœur que je réfugie vers les solutions de facilité. Pour faire une galette pour le lendemain je cours en ce début de mois de janvier au supermarché et c’est sans surprise mais avec la même désolation que je m’aperçois que le rayon est vide de pâte feuilletée. Ca a le don de m’agacer à un plus haut point, bien évidemment les magasins sont en rupture car c’est juste un événement imprévu la galette des rois, ça ne tombe pas tous les ans à la même période, il est juste impossible de prévoir les stocks en conséquence. La bonne nouvelle dans tout ça, c’est qu’on en a marre d’être pris pour des pigeons à payer 40 € pour un coût de revient de 4 € et que celle ci est de plus en plus faite à la maison. Bravo.
Bon en tout cas ça ne résout pas mon problème, il est déjà 19h00 et je n’ai toujours pas commencé ma galette.
J’ai donc trouvé sur le net cette recette rapide de pâte feuilletée express qui est canon et qui n’a rien à envier à mes précédents essais de pâte feuilletée qui prennent 3 heures…
