Une petite idée de cocktail pour le week end. Le blue margharita. une margharita très élégante au curaçao idéalement noyée dans une glace pillée très fine que l’on ne peut obtenir qu’avec un excellent mixeur, le Thermomix est à l’aise dans cet exercice. Bien qu’excessivement cher, ce robot est incroyablement bon quand il faut mixer.
Vous pourrez préparer une grande quantité de margharita à l’avance et le conserver au frais.
Ingrédients pour 1 cocktail pour 1 personne :
- 1,5 cl de curaçao
- 1 cl de sucre de canne (ambré de préférence)
- 4,5 cl de tequila
- 3 cl de jus citron vert
- de la glace pillée
Préparation :
Mélanger ensemble les liquides.
Dans un verre à cocktail Placer la glace pillée au 3/4 du verre et recouvrir avec la margharita.
Servir avec un paille.
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