Une dernière recette d’hiver avant les grillades et glaces. Je sais très bien que cette recette n’aura pas un succès phénoménale, car c’est beaucoup plus attrayant un muffin au nutella ou encore un brownie au caramel mais rassurez moi vous n’en faites pas vos repas quotidien ? il faut aussi ces petites recettes sympathique pour le soir en semaine. Ici c’est un potage assez sympa entre le solide et le liquide. Une soupe et hop au lit … Continue Reading…
Les produits de récup sont très en vogue où l’art de ne presque rien jeter. C’est parfois c’est en épluchant les légumes que je me rend compte que l’on jette des quantités considérables d’épluchures et découpes. Comme je n’ai ni un compost et ni des canards ou des poules à nourrir sur ma petite terrasse, j’ai décidé cette fois de ne pas gâcher… Ce jour là (et c’est rare) je n’avais pas de parmesan dans mon frigo j’ai donc opté pour un pesto sans fromage et ce n’est absolument pas génant. Ca me donne plein d’autres idées, donc ça ne devrait pas être mon dernier du genre.
C’est bientôt pâques, certes on peu se gaver de chocolat mais ce n’est pas trop mon truc. Moi je choisis l’agneau qui est ma viande préférée. En plus la souris d’agneau est un morceau qui doit cuire longtemps et confire ce qui la rend extrêmement fondante. je l’accompagne de carottes glacées, mon mode de cuisson préféré pour les carottes. Continue Reading…