Voyager vous fait découvrir d’incroyables plats, en Septembre à new york je voulais à tout pris essayer une des incroyables recettes de la Big apple : le lobster roll, le comble du luxe : un hotdog de homard. c’est vraiment super bon et je m’étais promis d’essayer de reproduire ça à la maison. Etant abonné à l’excellent magasine « Fou de cuisine » j’ai découvert qu’ils avaient publié un petit article la dessus et je n’avais donc plus qu’à inviter mes amis pour me servir de cobayes : Réussite totale, donc je partage…
Attention à ne pas préparer la sauce plus d’une heure à l’avance car elle risque de trancher. Continue Reading…