Cette purée de piment maison est une vrai plus value dans votre cuisine. Elle vous servira à relever toutes sortes de plat. Elle se conserve longtemps au frigo et est super rapide à faire.
Ici j’ai choisi des piments corne de bœuf pour être moins fort et plus sur le goût. Si vous aimez qu ça arrache, gardez les mêmes proportions mais utiliser des piments antillais. Continue Reading…
Puisqu’il faut bien continuer à rire, manger et boire et puisque rien ne doit perturber notre façon d’être. La France est un pays riche de ses cultures, de son mode de vie, ceux là même qu’on nous envie dans le monde entier. La france c’est les apéros entre amis aux terrasses de café, c’est le tiercé du dimanche matin accoudé au comptoir un verre de ricard à la main. La france c’est aussi aujourd’hui le beaujolais qui pique et qui n’est qu’un prétexte à partager un moment de convivialité entre amis, en famille.
Qui suis je pour vous donner une leçon ce vie ? rien d’autre qu’un gars qui a choisi de la vivre comme ça. Finalement très modestement ce blog symbolise tout ça : du partage, de la convivialité et du plaisir. Tout ce que l’on veux nous enlever. Je vous souhaite bon courage si vous voulez vous attaquer à ces valeurs car on est plusieurs dizaines de millions à les défendre…
La recette tradition du coq au vin issue de la france profonde de la gastronomie française pour 6 à 8 personnes.
La purée de topinambourg est à mon sens trop délaissé alors que c’est une excellente variante à la pomme de terre.