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Sweet relish

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Sweet relish

Voyager a vraiment du bon en terme d’expérience culinaire. A new york . PAUSE  « mode expression libre ON » j’ai toujours l’impression de me la péter en sortant une expression du style « au états unis c’est complètement différent… »ou  » A new york il mange ça comme ça… » alors que j’ai passé 3 semaines cumulées aux états unis dans toute ma vie. On dirait le mec qui y a vécu pendant 10 ans alors que j’ai passé une semaine à new york en faisant mon touriste de base. « mode expression libre OFF » Bref j’ai autant aimé me balader dans central park que faire mes courses  à la supérette du coin. C’est là que j’ai découvert le sweet relish de chez Heinz. c’est une sauce sucrée au concombre qui m’a vraiment plu. On en trouve très difficilement en france du coup j’ai eu envie de me lancer dans l’aventure de faire mon propre sweet relish en l’ajustant un peu à ma façon. C’est un sauce façon pickles qui se glisse parfaitement dans les burgers ou dans une recette de wrap au poulet que je publierais prochainement. Continue Reading…