Une petite recette de cookies entièrement faite par ma fille et c’est vraiment pas mal.
Ingrédients pour 20 à 25 cookies :
- 300 g de farine tamisée
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 140 g de sucre roux
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure chimique
- 100 g de pepites de chocolat
- 80 g de poudre de noisette ou de noisettes grossièrement hachées selon les
goûts.
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le beurre et mélanger avec la totalité des ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.
Former un boudin de 4cm de diamètre.
Trancher des cercles de 2 cm d’épaisseur.
Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
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