Sauce pour nems

Pour faire sa sauce pour nems soi même : c’est enfantin et vous verrez que c’est exactement la même que celle que l’on achète.

Ingrédients  :

• 1 mesure de sauce nuoc nam
• 1 mesure de vinaigre blanc chinois
• 1 mesure de sucre en poudre
• 4 mesures d’eau

Préparation :

Mélanger l’ensemble. se conserve au frais plusieurs mois.

Une variante consiste à ajouter une mesure de sauce piment.

Et voilà.