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Galettes

Desserts/ Tartes, tarlelettes, flans

Galettes des rois Mangue-coco

Cette semaine c’est la semaine des galettes. Voici une variante de la recette à la frangipane en remplaçant l’amande par de la noix de coco et en y ajoutant une mangue. Je sais je mets de la mangue partout mais j’ai vraiment un faible pour ce fruit vous l’aurez remarqué. J’ai rien contre les traditions mais on se démarque aussi par son originalité. Alors osez surprendre. Continue Reading…