Tout le monde connait la fameuse friteuse de Seb qui permet de cuire des frites avec juste une cuillère d’huile. On peux aussi l’utiliser pour faire un risotto qui fera tout tout seul et bien en plus. Comme ça trankil, pas besoin de rester comme un fruit devant la gazinière à mélanger pendant que tout le monde se marre dans la salle à manger.
Pour ma recette j’ai fait un risotto aux girolles pour 6 personnes. Continue Reading…
Une recette très rapide à faire pour un soir en semaine, vite fait bien fait. On ne peut pas toujours passer notre vie dans la cuisine, donc lorsque on veux faire vite, il faut ces recettes rapides et efficaces. Continue Reading…
La rouelle étant l’une des parties la moins chère du porc il est important de trouver une recette qui la mette en valeur.
Cette recette a le mérite de garder du moelleux à la rouelle et de se faire un plat bon et pas cher. Continue Reading…
Voici ma recette traditionnelle de la moussaka. Ca fait partie des plats que j’aime faire quand je reçois du monde et que je ne peux pas passer la soirée dans la cuisine car celui-ci peut être préparé la veille et juste repassé au four 20 minutes avant de servir. Continue Reading…
Une de mes toutes premières recettes qui a eu un succès auprès de mes hôtes. Recette qui peut se cuire au barbecue ou au four. Continue Reading…
Un classique dans la gamme des risotto et sans attendre la saison des champignons (on peux utiliser des champignons déshydratés)
Une promo sur les manchons de canard et un peu de temps et me voila à faire du confit. Continue Reading…
Une sauce classique que l’on retrouve souvent au moment des fêtes pour accompagner toutes les viandes fortes du type gibier.
Faites en toujours plus que la recette et congeler. Comme ça, la fois d’après rien à faire vous êtes tranquille. Continue Reading…