Pour les plus gourmands, depuis quelques années un pot s’est fait une place à coté de l’indétrônable Nutella : la pâte de spéculoos qui se fond parfaitement au dessus d’une gaufre ou d’une crêpe bien chaude. Pour la faire soit même c’est très simple et ça revient moins cher.
Ingrédients pour 1 grand pot (environ 500 g) :
- 200 g de spéculoos
- 300 g de lait concentré sucré
- 1 cas de miel
- 40 g de beurre
Préparation :
Casser grossièrement les spéculoos.
Les mettre dans un petit mixer avec le lait concentré sucré, le miel et le beurre en morceaux.
Mixer jusqu’à l’obtention d’un pâte lisse et homogène (environ 2 minutes).
Mettre en pot et conserver à température ambiante.
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