Encore Merci à sandrine pour cette recette (variante de la pâte pour tarte salée) qui me sert très souvent pour ma base de pâte pour les tartes sucrées.
Ingrédients pour 2 tartes de 8 personnes :
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à café de levure de boulangerie déshydratée
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 60 g de beurre coupé en morceaux
Préparation :
Mettre les ingrédients dans l’ordre dans le robot pétrisseur.
Mélanger au crochet pendant 10 minutes.
Etaler sur un plan de travail généreusement fariné.
Ben oui c’est tout.
